Para começar este espaço aqui no site, eu não poderia falar de outro lugar que não fosse NYC, na verdade acho que o local do mundo que mais me sinto em casa.
Nas minhas idas e vindas de lá sempre volto com a mala lotada de novidades, tanto para o Catering como para minhas Consultorias. Lá procuro me reciclar e absorver ao máximo o que a cidade tem para me oferecer.
NYC é o mundo dentro de uma ilha, mas ali do ladinho da ilha tem um dos lugares que mais gosto de ficar andando, comendo e é também onde me inspiro, o Brooklyn. Hoje em dia o Brooklyn abriga restaurantes, espaços de arte, pequenos cafés, delis, confeitarias e mais um tanto de coisas incríveis.
Vou aqui colocar alguns dos locais que gosto muito e sempre vou, mas pode esperar que aqui no “Pelo Mundo” ainda vou falar muito mais dessa Cidade e seus arredores.
Desta vez vamos colocar dicas de onde comer Pastramis incríveis.
Se você vai a NYC tem que comer no KATZ’S , não dá para ir e não comer o maravilhoso sanduiche de Pastrami de lá, a casa está aberta desde 1888, isso já diz quase tudo. O que mais me encanta é que há anos como e está sempre perfeito, com a mesma qualidade, o sabor fica marcado na memória e você nunca mais esquece. O KATZ’S fica na 205 Houston Street esquina com a Luslow St.
Outro lugar que amo o Pastrami é o Mile End, no Brooklyn , eles tem um pastrami e um pickles fantástico (de pickles vamos falar logo mais). O lugar é pequeno e muitas vezes vai ter que esperar um pouco, mas garanto que vale cada segundo de espera. Mile End fica na 97A Hoyt Boerum Hill.
Mais uma opção imperdível de Pastrami, e além disso você vai conhecer um dos açougues que mais amo, é o Dickson’s Farmstand Meats, lá você vai encontrar cortes incríveis, embutidos, acompanhamentos e um dos melhores pastramis (e hot-dog) que já comi na minha vida. A composição do sanduíche que fazem com ele é absolutamente perfeita. A ida até lá ainda te confere um super passeio ao Chelsea Market um lugar recheado de comidas gostosas e coisinhas para comprar. Fica na 75 Ninth Ave.
E para finalizar mais um dos lugares bemmmmm antigos que tem um pastrami muito famoso e que fica pertinho do Eataly é o Eisenberg’s Sandwich Shop que desde 1929 faz deliciosos sanduíches. Fica na 174 5Th Avenue. Aproveite e peça uma coleslaw que também é fantástica!!!! O lugar vive lotado, mas tenho certeza que você vai conseguir um lugar, o proprietário está sempre lá e é uma simpatia.
