O começo de tudo é sempre com os olhos…depois vem o olfato…e só então o paladar…que no todo é o principal.
Este é um canapé de carpaccio uma forma diferente de servir o tradicional canapé de carpaccio.
“Cozinho por amor, por prazer. Adoro ver as pessoas em volta da mesa, isso me faz feliz. Trabalho com isso. No meu catering, minha rotina é criar, executar e trabalhar muito. Por aqui passam aromas, sabores e vidas.”.
