Aulas

Um dos grandes prazeres de Paula é transmitir o que aprendeu ao longo dos anos de carreira. “Acredito que conhecimento é para ser dividido e não guardado apenas para si”. Pensando assim reservou um espaço para suas aulas e também de alguns convidados, onde além de fazer a aula o aluno pode degustar e ainda conhecer de perto o trabalho da Chef.

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    8 de julho de 2017

    Curas e Defumação

    Aprenda varias técnicas de Cura e Defumação, uma das técnicas mais antigas de conservação de alimentos.Na aula você aprende inclusive a montar seu primeiro defumador. Já imaginou fazer seu Bacon, seu pastrami, e o melhor em casa ou em sua empresa!  Aula descontraída, e com degustação, harmonizada com cervejas artesanais.  Cada…

    Horário: Das 10:00 às 14:00hs

    Investimento: R$ 400,00